-
در آخر ماست و فلفل و نمک و روغن زیتون را خوب به هم بزنید تا یکدست شود و به آن اضافه کنید و خوب به هم بزنید.
مواد لازم :
سینه مرغ آب پز | نصف یک عدد |
تخممرغ آبپز | یک عدد |
سیب زمینی آبپز | یک عدد متوسط |
هویج | یک عدد متوسط |
خیار شور | ۲۰۰ گرم |
کنسرو نخود فرنگی | ۴ قاشق غذا خوری |
ماست چکیده کمچرب | ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری |
روغن زیتون | ۲ قاشق غذاخوری |
نمک و فلفل سیاه | کمی |
طرز تهیه :
آشپزی-تخممرغ و سیب زمینی آبپز را رنده کنید.
گوشت مرغ را نیز که از قبل با کمی نمک و پیاز آب پز کردهاید ریش ریش کنید.
هویج را هم که در کنار تخممرغها نیم پز کردهاید پوست گرفته و رنده کنید.
خیار شور را هم رنده کنید و همراه نخود فرنگی به مخلوط بیفزایید.
در آخر ماست و فلفل و نمک و روغن زیتون را خوب به هم بزنید تا یکدست شود و به آن اضافه کنید و خوب به هم بزنید.
بهتر است پیش از صرف بگذارید الویه ۲۰ دقیقه بماند تا جا بیفتد.
امتیاز شما به این دستور پخت