طرز تهیه سوپ نودل چینی

طرز تهيه:

کرفسها را خلال ميکنيم قارچ را هم ورقه ميکنيم مخلوط ميکنيم هويج را هم خلال ميکنيم سعي ميکنيم همه سبزيجات را به يک اندازه خلال کنيم جوانه ماش فلفل دلمه اي را هم به همان شکل خرد کرده و تمام سبزيجات را داخل ظرف ريخته روي حرارت ميگذاريم با روغن تفت ميدهيم (ميتوان از روغن کانولا استفاده کرد)

بعد سويا سس را اضافه ميکنيم و نمک ژاپني هم به مواد اضافه ميکنيم (نمک ژاپني خودش شور نيست ولي باعث ميشود مزه تمام مواد داخل غذا به خوبي مشخص باشد و غذا خوشمزه تر شود) مواد را مخلوط کرده و آب اضافه ميکنيم نشاسته ذرت يا آرد ذرت را داخل نصف ليوان آب حل ميکنيم داخل مواد ميريزيم تا مايع سوپ را غليظ کند بعد ميگذاريم سوپ جا بيفتد.