اگر قصد دارید یک دسر خیلی راحت و شیک برای مراسم های تولد خود درست کنید پیشنهاد میکنم حتما این دسر را امتحان کنید.این شیرینی بسیار خوشمزه و در عین حال راحت میباشد
مواد لازم :
| بيسكويت شكلاتي | ۱۵ عدد |
| سفيد تخم مرغ | ۳ عدد |
| بيكينگ پودر | يك قاشق چايخوري |
| خامه فرم گرفته | ۲ ليوان |
| ميوه فصل | جهت تزئين |
طرز تهيه :
سفيده تخم مرغ را با همزن برقي كاملا” هم مي زنيم تا پف كرده و از ظرف جدا نشود سپس بيكينگ پودر را به آن اضافه مي كنيم و مجددا” هم مي زنيم تا كاملا” صدفي شود. بيسكويتها را كاملا” پودر مي كنيم و به مخلوط سفيده و شكر اضافه مي كنيم و هم مي زنيم تا خمير كاملا” يكدست شود.
قالبي به قطر ۲۴ سانتيمتر انتخاب كرده و كف آن را كمي چرب مي كنيم و خمير را كف قالب مي ريزيم و درون فر با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهايت و به مدت ۲۵ الي ۳۰ دقيقه مي پزيم. لايه كيكي حاصل را از قالب خارج مي كنيم تا كاملا” خنك شود.
خامه فرم گرفته را روي ابن لايه مي ريزيم و با ميوه هاي فصل به سليقه خودمان تزئين مي كنيم.