در این پست یک سوپ بسیار خوشمزه و خوش رنگ را آموزش میدهیم که با باقلا درست میشود.این سوپ مزه خیلی خوبی دارد و طرفداران زیادی دارد.برای آموزش درست کردن این سوپ ادامه مطلب را مطالعه کنید
مواد لازم :
| باقلا نيم‌پزشده | يك پيمانه |
| سيب‌زميني | يك عدد |
| پیاز | يك عدد |
| کره | ۱۵ گرم |
| آرد سيب‌زميني | سه قاشق سوپخوري |
| آب مرغ | دو پيمانه |
| آب | دو پيمانه |
| جعفري | به ميزان لازم |
طرز تهيه :
پياز را نگيني خرد كرده و با كره تفت مي‌‌دهيم، سپس آب، آب مرغ، سيب‌زميني و هويج را نگيني خرد كرده و به همراه باقلاي نيم‌پز اضافه ميكنيم تا جوش بيايد سپس حرارت را كم ميكنيم. آرد سيب‌زميني را با كمي از آب سوپ مخلوط كرده و به سوپ مي‌‌افزاييم و مي‌‌گذاريم با حرارت ملايم بپزد، پس از ۳۰ دقيقه جعفري را اضافه کرده و در ظرف مورد نظر ريخته و سرو ميكنيم. در صورت دلخواه مي‌‌توان كمي زعفران به سوپ اضافه كرد.
امتیاز شما به این دستور پخت