مرغ شکم پر بدون فر( شمالی )

مرغ شکم پر معمولا پایه ثابت سفره ما ایرانی ها میباشد. این غذا بسیار خوشمزه و پر طرفدار است امروز تصمیم داریم  مرغ شکم پر بدون فر را آموزش دهیم.در این پست قصد داریم شما را با مرغ شکم پر شمالی آشنا کنیم

مواد لازم برای تهیه مرغ شکم پر مازندرانی :

طرز تهیه مرغ شکم پر :
پياز رنده شده را تفت می دهيم تا كمی طلايی بشود بعد سبزی خرد شده را اضافه كرده كمی تفت مي دهيم، آلو خرد شده و زرشک را اضافه كرده نمک و فلفل و ادويه را اضافه می كنيم، رب انار را اضافه مي كنيم و بعد گردو را اضافه می كنيم، تمامی مواد را خوب مخلوط كرده درون شكم مرغ را با اين مواد پر كرده و آن را می دوزيم، مرغ را درون روغن سرخ كرده و با چند عدد آلو و كمی آب می گذاريم بپزد.