اکبر جوجه یکی از غذاهای معروف شمال میباشد.امروز قصد داریم طرز تهیه این غذای خیلی خوشمزه را به شما عزیزان آموزش دهیم امیدوارم که از خوردن آن لذت ببرید
موادلازم:
جوجه = یک عدد
ادویه = به مقدار لازم
پیاز وهویج
روغن واسه سرخ کردن
کره برایه خواباندن جوجه سرخ شده در ان
ترشی انار ۱/۲ پیمانه
سس سویا
شکر ۱تا۲ ق
طرز تهیه
مرغ رو باکمی پیاز وهویج اب پز کنید تا بوی بد مرغ بره کمی فقط ۱ربع خوبه در حدی که رنگ مرغ عوض بشه بعد تو ابکش بزارید ابش که رفت تو روغن زیاد سرخ کنید و بعد تویه کره فراوان بخوابونید تا خوب نرم شود بعد با ترشی وپلو نوش جان کنید میتوانید ترشی اکبر جوجه رو خودتان درس کنید …..ترشی انار + کمی سس سویا +۱تا۲ قاشق شکر
می توانید این غذا را با انواع ترشیجات میل کنید .
امتیاز شما به این دستور پخت