جدیدترین مطالب پزشکی و سلامت در سایت پزشکین



طرز تیهه انواع سس های مخصوص پیتزا

fo3578

خیلی از خانم ها به دنبال یک سس بسیار عالی و خوشمزه برای پیتزا هستند.امروز تصمیم داریم یک سس بسیار خوش طعم را آموزش دهیم.امیدوارم که دوست داشته باشید

مواد لازم برای سس ساده:

 

 

فلفلبه مقدار کافی
رب گوجه فرنگی خوش رنگ و خوش طعم۲ تا ۳ قاشق سوپخوری
روغن زیتون۲ تا ۳ قاشق سوپخوری
 سرکه۲ تا ۳ قاشق سوپخوری
ادویهیک قاشق مرباخوری
شکر۱/۲ قاشق سوپخوری
جوز هندی رنده شدهیک عدد
نمکبه مقدار کافی
سیر کوبیده یا رنده شدهیک تا دو حبه

مواد دستور سس Ultimate :

 

 روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
 ریحان خشک شده۱ قاشق چایخوری
 دانه رازیانه۱ قاشق چایخوری
 برگ بو مایل به قرمزیک برگ کوچک
فلفل سیاه۱/۴ قاشق چایخوری
پنیر پارمسان رنده شده۲ قاشق غذاخوری
کرفس خرد شده۱/۴ فنجان
پیاز خرد شده۱/۲ فنجان
رب گوجه فرنگی۱۷۰ گرم
قند۱/۲ قاشق چایخوری
سس گوجه فرنگی۲۲۰ گرم
پونه کوهی خشک شده۱ قاشق چایخوری
سیر چرخ شده یا له شده یا رنده شدهیک عدد متوسط
نمک۱/۲ قاشق چایخوری
کره۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه سس Ultimate (بینهایت خوشمزه و خوش عطر) :
در ماهیتابه ی بزرگ کره را همراه با روغن زیتون میریزیم؛ حالا پیاز + کرفس + سیر را سرخ می کنیم تا مواد نرم و شفاف شوند .

سس گوجه فرنگی را به همراه رب گوجه فرنگی اضافه کنید و خوب مخلوط کنید . تا صاف و یک دست شود .

بقیه مواد را اضافه کنید و با حرارت کم، آهسته بجوشانید .
پس از ۳۰ الی ۶۰ دقیقه سس شما آماده است .

 

طرز تهیه سس های پیتزا,انواع سس های پیتزا

در صورت تمایل می توانید به سس Ultimate سرکه اضافه کنید

نکته :
لطفا پس از آماده شدن سس ، برگ بو را از درون سس خارج کنید .
این میزان مواد برای ۲ پیتزای استاندارد می باشد .

در صورت تمایل می توانید ۱ قاشق سرکه هم به مواد اضافه کنید .

 

طرز تهیه سس ساده :
تمام مواد را مخلوط می کنیم و یکی دو جوش می دهیم، و روی خمیر پیتزا پهن می کنیم .

اشتراک:


نظر خود را بیان کنید



امتیاز گوگل یادتون نره :)