جدیدترین مطالب پزشکی و سلامت در سایت پزشکین



طرز تهیه کوکو اسفناج

همان طور که میدانید اسفناج سرشار از آهن میباشد و برای بدن بسیار مفید است.در این پست تصمیم داریم یک غذای خوشمزه با این سبزی پر خاصیت را به شما آموزش دهیم

مواد لازم

 

 

اسفناج۳۰۰ گرم
سیب زمینیدو عدد متوسط
پیاز۱ عدد متوسط
تخم مرغ۵ عدد
نمک و زردچوبه و فلفلبه مقدار لازم
روغن مایع به اندازه ای که کف تابه را بگیردحدود ۴ یا ۵ قاشق غذاخوری

 

 


طرز تهیه:

 

 

اسفناج را که خوب شستیم با سیب زمینی و پیاز چرخ می کنیم تا کاملن له و یکدست شود. نمک و زردچوبه و فلفل را اضافه کرده و تخم مرغ ها را به آن اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم.
روغن را در تابه ریخته می گذاریم کمی داغ شود و سپس مایه کوکو را داخل روغن می ریزیم و با حرارت ملایم می گذاریم پخته شود.
برای برگرداندن کوکو که روی آن هم پخته شود می توانیم کوکو را کامل در سینی برگردانیم و دوباره در تابه بگذاریم ولی راحت تر این است که کوکو را به چهار قسمت برش بزنیم و آنها را برگردانیم.
کوکو را می توانید با بورانی اسفناج بخورید که خیلی خوشمزه می شود.

 

اشتراک:


نظر خود را بیان کنید



امتیاز گوگل یادتون نره :)