جدیدترین مطالب پزشکی و سلامت در سایت پزشکین



طرز تهیه مرغ هندی با ماست

45591

امروز تصمیم داریم یک غذای خوشمزه هندی را آموزش دهیم.این غذا با مرغ درست میشود و مزه بسیار خوبی دارد.برای آموزش این غذا ادامه مطلب را مطالعه کنید

مواد لازم:

 

 

 

مرغ۱ کیلو
پیاز۱ عدد بزرگ
گوجه فرنگی۱ عدد
جعفری ریز شده۲ قاشق غذاخوری
زردچوبه۱ قاشق غذاخوری
ادویه هندی۲ قاشق غذاخوری
نمککمی
روغن۲ قاشق غذاخوری

 

 

 

مواد لازم برای سس:

 

ماست۲ لیوان
پیاز۳ عدد
سیر۳ حبه
گشنیز ریز شده۱ قاشق غذاخوری
آب۱ فنجان

طرز تهیه:

 

۱٫ مرغ را به قطعات كوچك خرد كنید.
۲٫ پیاز را در روغن سرخ كرده سپس قطعات مرغ را به آن اضافه كرده به مدت ۳ دقیقه آن را تفت دهید.
۳٫ مواد لازم برای سس را در مخلوط كن ریخته با هم مخلوط كنید. سس بدست آمده را روی مرغ بریزید سپس در ظرف را گذاشته بگذارید مرغ با حرارت متوسط به مدت ۳۰ دقیقه بپزد.
۴٫ گوجه فرنگی ریز شده+جعفری را به مواد اضافه كرده بگذارید مواد به مدت ۵ دقیقه بجوشد.
۵٫ زردچوبه+ادویه هندی+نمك را به مواد اضافه كرده هم بزنید سپس بگذارید مواد به مدت ۵ دقیقه دیگر بپزد.
۶٫ خورش را با برنج سرو كنید.
نكته: در صورتی كه در حین پختن آب آن تمام شده باشد به آن كمی آب جوش اضافه كنید.

اشتراک:


نظر خود را بیان کنید



امتیاز گوگل یادتون نره :)