جدیدترین مطالب پزشکی و سلامت در سایت پزشکین تبلیغات



طرز تهیه مافین شکلاتی رژیمی

djyyq8oro628yzjtidg5

امروز میخواهیم یک مافین خوشمزه را آموزش دهیم.این مافین رژیمی میباشد و طعم بسیار خوبی دارد امیدوارم که از خوردن آن لذت ببرید

مواد لازم :
  • آرد:  ۳۲۵ گرم
  • پودرکاکائو: ۵۰ گرم
  • تخم‌مرغ: ۳ عدد
  • روغن مایع: ۱۰۰ میلی‌لیتر
  • آب‌جوش: ۲۵۰ میلی‌لیتر (یک لیوان)
  • ماست کم‌چرب:  ۲ قاشق غذاخوری
  • بیکینگ‌پودر: یک قاشق چای‌خوری
  • شکر:  ۱۵۰ گرم

روش تهیه :

ابتدا آرد را با شکر،‌ پودر کاکائو و بیکینگ پودر داخل کاسه‌ای گرد ریخته و همه را با هم مخلوط می‌کنیم. تخم‌مرغ، ماست، روغن و آب را نیز داخل کاسه‌ای دیگر توسط همزن دستی مخلوط می‌کنیم تا یکدست شوند. وسط مواد خشک داخل کاسه را کمی گود کرده و مایعات را داخل آن می‌ریزیم و با همزن دستی به هم می‌زنیم تا یکدست شوند.

دوسوم از قالب‌های کنگره‌دار مخصوص مافین را پر کرده و مواد را به مدت ۴۵ دقیقه داخل فر که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کرده‌ایم می‌پزیم.

پس از پخت، مافین‌ها را از کاغذ جدا کرده و می‌گذاریم سرد شوند؛ روی آن‌ها را با کمی شکلات تزئین می کنیم.

اشتراک:


نظر خود را بیان کنید