با شروع شدن فصد سرما همه به دنبال انواع سوپ هستند ما امروز در این سایت قصد داریم طرز تهیه سوپ شیر را آموزش دهیم این سوپ بسیار خوشمزه و راحت میباشد. برای تهیه این سوپ با ما همراه باشید
مواد لازم:
جو ۲۵۰ گرم
اب مرغ یا گوشت بدون نمک ۱ پیمانه
هویج نگینی شده ۱۵۰ گرم
ذرت ۵۰ گرم
سیب زمینی ۲ عدد متوسط
شیر ۱ لیتر
خامه ۱۰۰ گرم
نمک و آبلیمو به مقدار لازم
جعفری یا گشنیز برای تزیین
طرزتهیه:
جو- اب مرغ-هویج-سیب زمینی را در ظرف میریزم و اجازه میدهیم تا کامل پخته شود بعد از طبخ کامل شیروخامه رایکدست کرده وبه مواد اضافه میکنیم بعدازجوشیدن کامل شیر با مواد اجاق را خاموش میکنیم و هنگام سرو نمک و ابلیمو را به ان اضافه میکنیم دقت کنید اگر قبل از اتمام وخاموش کردن اجاق نمک را اضافه کنیم سوپ به دلیل داشتن شیربریده میشود