جدیدترین مطالب پزشکی و سلامت در سایت پزشکین



طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی با نخود

خوراک لوبیا چیتی با نخود

همان طور که میدانید حبوبات سرشار از ویتامین ها و کلسیم میباشند امروز قصد داریم طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی و نخود را به شما عزیزان آموزش دهیم امیدوارم که از خوردن این شام لذیذ لذت ببرید

مواد لازم :

لوبیا چیتی و نخود۱ پیمانه
 سیب زمینی متوسط۱ عدد
 گوجه فرنگی متوسط ۱ عدد
فلفل دلمه ای قرمز۱ عدد
پیاز متوسط۱ عدد
زیره۲ قاشق چایخوری
سیر۲ حبه
فلفل سیاه و نمکبه مقدار لازم
آب لیموی تازه۱ قاشق غذا خوری

طرز تهیه :
۱٫ نخود و لوبیا را از ۴ یا ۵ ساعت قبل خیس کنید. سپس با آب روی شعله متوسط بپزید تا کاملا پخته شوند.
۲٫ سیب‌زمینی ها را مکعبی خرد و به نخود و لوبیا اضافه کنید.

۳٫ پیازها را ریز کنید. در روغن روی حرارت ملایم تفت دهید تا سبک شوند. سپس سیر را اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی شوند.

۴٫ گوجه‌فرنگی ها را پوست بگیرید، خرد و به مواد اضافه کنید. فلفل دلمه ای ریز شده را بیفزایید. اگر مخلوط به غلظت مورد نظر نرسید، آرد را در آب حل کنید و به خوراک اضافه کنید تا کمی غلیظ شود.

۵٫ در صورت نیاز نمک و فلفل سیاه بیفزایید. برای مزه‌دار شدن، آب لیموی تازه و زیره بیفزایید و گرم سرو کنید.

اشتراک:


نظر خود را بیان کنید



امتیاز گوگل یادتون نره :)