جدیدترین مطالب پزشکی و سلامت در سایت پزشکین تبلیغات



طرز تهیه آش مرغ و برنج

4368_190

امروز قصد داریم طرز تهیه یک آش خیلی خوشمزه را آموزش دهیم.آش مرغ و برنج یک آش مقوی میباشد که همه کودکان آن را دوست دارند.امیدوارم که شما هم آن را دوست داشته باشید.

مواد لازم:‌
  •  سینه یک عدد مرغ کامل
  • گشنیز خرد شده: ۲ لیوان
  • برنج: یک پیمانه  آب:‌ یک لیتر
  • کره: ۵۰ گرم پیاز متوسط: یک عدد
  • جعفری خرد شده: نصف لیوان
  • زعفران آب کرده: ۲ قاشق غذاخوری
  • عدس در صورت تمایل پخته شده: یک لیوان
  • نمک: ۲ قاشق چای‌خوری

روش تهیه:

ابتدا پیاز را ریز خرد کرده سینه مرغ را نیز به چند تکه بزرگ تقسیم می‌کنیم، به همراه کره و خوب تفت می‌دهیم. زعفران آب کرده را به مرغ اضافه کرده، برنج را که از قبل شسته و خیس کرده‌ایم به همراه آب و سبزی به مواد اضافه می‌کنیم و اجازه می‌دهیم مرغ کاملا بپزد. احتمالا برای این‌ کار احتیاج به آب بیشتری داریم. وقتی مرغ‌ها پختند از داخل آش خارج کرده آن‌ها را ریز کرده و دوباره به آش اضافه می‌کنیم و در مرحله آخر که نزدیک جا افتادن ‌آش بود، عدس را اضافه می‌کنیم و سرو می‌کنیم.

اشتراک:


نظر خود را بیان کنید