جدیدترین مطالب پزشکی و سلامت در سایت پزشکین



طرز تهیه آش مرغ و برنج

4368_190

امروز قصد داریم طرز تهیه یک آش خیلی خوشمزه را آموزش دهیم.آش مرغ و برنج یک آش مقوی میباشد که همه کودکان آن را دوست دارند.امیدوارم که شما هم آن را دوست داشته باشید.

مواد لازم:‌
  •  سينه يك عدد مرغ كامل
  • گشنيز خرد شده: ۲ ليوان
  • برنج: يك پيمانه  آب:‌ يك ليتر
  • كره: ۵۰ گرم پياز متوسط: يك عدد
  • جعفري خرد شده: نصف ليوان
  • زعفران آب كرده: ۲ قاشق غذاخوري
  • عدس در صورت تمايل پخته شده: يك ليوان
  • نمك: ۲ قاشق چاي‌خوري

روش تهيه:

ابتدا پياز را ريز خرد كرده سينه مرغ را نيز به چند تكه بزرگ تقسيم مي‌كنيم، به همراه كره و خوب تفت مي‌دهيم. زعفران آب كرده را به مرغ اضافه كرده، برنج را كه از قبل شسته و خيس كرده‌ايم به همراه آب و سبزي به مواد اضافه مي‌كنيم و اجازه مي‌دهيم مرغ كاملا بپزد. احتمالا براي اين‌ كار احتياج به آب بيشتري داريم. وقتي مرغ‌ها پختند از داخل آش خارج كرده آن‌ها را ريز كرده و دوباره به آش اضافه مي‌كنيم و در مرحله آخر كه نزديك جا افتادن ‌آش بود، عدس را اضافه مي‌كنيم و سرو مي‌كنيم.

اشتراک:


نظر خود را بیان کنید



امتیاز گوگل یادتون نره :)