طرز تهیه سوپ مرغ و برنج
امروز قصد داریم طرز تهیه یک آش خیلی خوشمزه را آموزش دهیم.آش مرغ و برنج یک آش مقوی میباشد که همه کودکان آن را دوست دارند.امیدوارم که شما هم آن را دوست داشته باشید.
مواد لازم:
مواد لازم | مقدار لازم |
سينه مرغ | يك عدد كامل |
گشنيز خرد شده | ۲ ليوان |
برنج | يك پيمانه آب: يك ليتر |
كره | ۵۰ گرم |
پياز متوسط | يك عدد |
جعفري خرد شده | نصف ليوان |
زعفران آب كرده | ۲ قاشق غذاخوري |
نمك | ۲ قاشق غذاخوري |
عدس در صورت تمايل پخته شده | يك ليوان |
همچنین بخوانید: طرز تهیه آش کلم ارومیه
روش تهيه:
ابتدا پياز را ريز خرد كرده سينه مرغ را نيز به چند تكه بزرگ تقسيم ميكنيم، به همراه كره و خوب تفت ميدهيم. زعفران آب كرده را به مرغ اضافه كرده، برنج را كه از قبل شسته و خيس كردهايم به همراه آب و سبزي به مواد اضافه ميكنيم و اجازه ميدهيم مرغ كاملا بپزد.
احتمالا براي اين كار احتياج به آب بيشتري داريم. وقتي مرغها پختند از داخل آش خارج كرده آنها را ريز كرده و دوباره به آش اضافه ميكنيم و در مرحله آخر كه نزديك جا افتادن آش بود، عدس را اضافه ميكنيم و سرو ميكنيم.
امتیاز شما به این دستور پخت