طرز تهیه پیتزا سبزیجات
اگر علاقه مند به استفاده از فست فودها به ویژه پیتزا هستید، پیشنهاد میکنم که حتما پیتزا سبزیجات را امتحان کنید. در این مطلب برای شما آموزش تهیه ی پیتزای سبزیجات در خانه را آماده کرده ایم. این دستور غذایی سخت نیست و زمان زیادی برای آماده شدن آن نیاز نیست. با فرامطلب همراه باشید.
- زمان آماده سازی: ۲۰ دقیقه
- زمان پخت: ۱ ساعت
- زمان کل:یک ساعت و بیست دقیقه
مواد لازم:
مواد لازم | مقدار لازم |
سیب زمینی شیرین پوست کنده و برش خورده | پنج و یک دوم پیمانه |
دانه چیا | یک قاشق غذاخوری |
آب | سه قاشق غذاخوری |
آرد جوی بدون گلوتن | یک و یک چهارم پیمانه |
بادام آرد شده | یک چهارم پیمانه |
یک قاشق غذاخوری | روغن زیتون |
سرکه سیب | یک قاشق غذاخوری |
ریحان خشک شده | یک قاشق چایخوری |
پونه خشک شده | یک قاشق چایخوری |
فلفل قرمز | کمی |
نمک دریایی | یک دوم قاشق چایخوری |
پودر سیر | یک و یک چهارم قاشق چایخوری |
همچنین بخوانید: طرز تهیه ماکارونی با جعفری
طرز تهیه:
- ابتدا مطمئن شوید با دقت سیب زمینی شیرین را اندازه میگیرید. این سیب زمینیها را در فر به مدت ۳۰ دقیقه بپزید.
- دانههای چیا و آب را به یک کاسه کوچک بیفزایید و آن را با چنگال به هم بزنید. اجازه دهید به مدت ۱۰ دققیه در دمای اتاق بماند .
- فر را از قبل با دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید.
- سیب زمینیهای پخته شده را به یک کاسه بزرگ انتقال دهید و آن را خوب هم بزنید تا یک خمیر نرم به دست آید.
- به دانههای چیا، تخم مرغ، آرد جو، آرد بادام، روغن زیتون، سرکه سیب، ریحان، پونه، پودر سیر، نمک و فلفل قرمز را اضافه کنید. آن را خوب مخلوط کنید.
- داخل سینی فر کاغذ روغنی مخصوص قرار دهید. سیب زمینی شیرین را داخل آن کاغذ بریزید و از یک قاشق برای پهن کردن آن استفاده کنید.
- سینی فر را در فر قرار دهید و به مدت ۲۵ الی ۳۵ دقیقه بپزید تا لبههای آن سرخ شود.
- بعد از پخت، سینی را از فر خارج کنید و اجازه دهید خنک شود.
- حالا روی خمیر آماده شده مواد دلخواه همچون سبزیجات، کنگر فرنگی، گوجه فرنگی و ریحان قرار دهید و به مدت ۵ دقیقه در فر بپزید.
امتیاز شما به این دستور پخت