طرز تهیه کرم پفی
در دو پست قبل کیک تولد و مدل هایی از تزیین کیک تولد را به شما آموزش دادیم.در این پست یک کرم پفی خوشمزه را به شما آموزش میدهیم تا با آن کیک خود را تزیین کنید
مواد لازم :
| سفیده تخم مرغ | ۳ عدد |
| شکر | ۴/۳ فنجان |
| نمک | مقداری |
| پودر وانیل خالص | ۴/۱ قاشق چای خوری |
| آب | ۳/۱ فنجان |
همپنین بخوانید: طرز تهیه کرم تیرامیسو
طرز تهیه :
در کاسه ای تمام مواد را غیر از وانیل مخلوط کنید و روی قابلمه ای حاوی آب که در حال جوشیدن است قرار دهید. مرتب مواد را به هم بزنید تا شکر حل شود (در حدود ۲ یا ۳ دقیقه). مواد را در کاسه ای بزرگتر بریزید و با همزن برقی حدود ۳ دقیقه با درجه متوسط بزنید تا مواد کمی سفت و براق شوند و فرم بگیرند. بعد سرعت را کمتر کنید و وانیل را اضافه نمایید. بلافاصله این رویه را استفاده کنید.
میتوانید از رنگ خوراکی هم استفاده کنید برای رنگی کردن کرم خود.
امتیاز شما به این دستور پخت