در این پست قصد داریم یک کوفته بسیار خوشمزه و متفاوت را آموزش دهیم. این کوفته بسیار خوش رنگ میباشد و با کوفته های دیگر کمی فرق دارد.برای آموزش این غذا ادامه مطلب را مطالعه کنید
مواد لازم :
| گوشت دو بار چرخ شده | ۵۰۰ گرم |
| سوسيس كوكتل خرد شده | چهار عدد |
| فلفل‌دلمه اي خرد شده | يك عدد |
| سبزي معطر خرد شده | يك پيمانه |
| جوز هندي | نصف قاشق چايخوري |
| تخم‌مرغ | يك عدد |
| آرد نخودچي | دو تا سه قاشق غذاخوري |
| زردچوبه | يك قاشق چايخوري |
| فلفل سياه | نصف قاشق چايخوري |
| رب گوجه فرنگي | سه قاشق غذاخوري |
| پياز نگيني خرد شده | يك عدد |
| پياز سرخ شده | يک عدد |
| آب | چهار تا پنج ليوان |
| ليموعماني | چهار عدد |
| نمک | به ميزان لازم |
طرز تهیه :
گوشت، سوسيس، پياز نگيني خرد شده و فلفل‌دلمه‌اي را با هم ميكس كرده، سبزي، نمك، فلفل‌سياه، تخم‌مرغ، آرد نخودچي، زردچوبه و جوزهندي را به آن اضافه و خوب ورز مي‌دهيم، آن‌گاه، پياز سرخ شده، رب گوجه‌فرنگي و آب را با هم مخلوط كرده و مي‌گذاريم بجوشد، سپس، از مواد كوفته به اندازه دلخواه برداشته به شكل بيضي فرم مي‌دهيم و داخل مايه سس كه در حال جوش مي‌باشد، آنها را قرار مي‌دهيم و چهار عدد ليموعماني را به كوفته‌ها اضافه مي‌كنيم و مي‌گذاريم به مدت يك ساعت با حرارت ملايم بپزد.