کباب چوبی یک کباب بی نهایت خوشمزه و پر طرفدار و راحت است که امروز تصمیم داریم آن را به شما عزیزان آموزش دهیم.برای تهیه این کباب ادامه مطلب را مطالعه کنید و از خوردن آن لذت ببرید
موادلازم :
| گوشت | ۶۰۰ گرم |
| پیاز درشت | ۳ عدد رنده شده |
| آب لیمو | ۴ قاشق غذا خوری |
| رب گوجه فرنگی | ۵/۱ قاشق غذا خوری |
| روغن | به مقدار کافی |
| زعفران دم کرده | ۱ قاشق غذا خوری |
| نمک و زردچوبه و فلفل | به میزان لازم |
طرز تهیه :
گوشت را به قطعاتی بزرگتر از گردو به سیخ های چوبی بزنید بعد در روغن تفت دهید . البته من خودم چون طرفدار غذای آب پز هستم در روغن تفت نداده ام بعدگوشت را باپیاز و زرد چوبه بپزید .بعد از پخته شدن به آن نمک و آبلیمو و رب گوحه فرنگی و زعفران بزنید . در صورتیکه گوشت را سرخ نکرده اید میتوانید در آخربه آن کمی روغن زیتون و یا روغن حیوانی اضافه کنید .حتماْ در آخر به اندازه یک لیوان از آب غذا باقی بماند تا به عنوان سس از آن استفاده شود .
امتیاز شما به این دستور پخت