-
بیماران قلبی هم می‌توانند پیتزا بخورند، اما باید در تهیه مواد اولیه دقت بیشتری داشته باشند. در تهیه‌ی این پیتزا از پوره‌ی سیب زمینی شیرین بیشتر از سس قرمز استفاده می‌کنند.
این پیتزا علاوه بر این که رژیمی بوده برای بیماران قبلی هم بسیار مناسب می باشد.
طرز تهیه پیتزای مرغ و سیب زمینی برای بیماران قلبی
بیماران قلبی هم می‌توانند پیتزا بخورند، اما باید در تهیه مواد اولیه دقت بیشتری داشته باشند. در تهیه‌ی این پیتزا از پوره‌ی سیب زمینی شیرین بیشتر از سس قرمز استفاده می‌کنند.
مواد لازم جهت تهیه پیتزای مرغ وسیب زمینی:
| خمیر پیتزا | ۱ عدد بزرگ (۳۰ سانتی متر) |
| پوره‌ی سیب زمینی شیرین | ۱ فنجان |
| پنیر موزارلا کم چرب | نصف فنجان |
| سینه مرغ پخته و خرد شده | ۱ عدد |
| پیاز قرمز نگینی شده | یک چهارم فنجان |
| فلفل دلمه‌ای قرمز نگینی شده | ۱ عدد |
یا ۲ عدد خمیر کوچک تهیه شده از گندم کامل
طرز تهیه پیتزای مرغ وسیب زمینی :
_ فر را روشن کنید (درجه‌ی ۲۲۰ سانتی‌گراد) تا داغ شود.
_ پوره‌ی سیب زمینی شیرین را روی خمیر پیتزا پهن کنید.
_ روی آن‌را با پنیر، پیاز نگینی شده، فلفل دلمه‌ای و مرغ تکه تکه شده بپوشانید.
_ پیتزا را به مدت ۱۰ دقیقه داخل فر که از قبل روشن کرده‌اید قرار دهید تا پنیر آن کاملاً طلایی شود.
_ پیتزا را از فر در آورده و تقسیم کنید و با سالاد فصل سرو کنید.
ارزش غذایی پیتزای مرغ وسیب زمینی:
کالری : ۳۶۵
پروتئین : ۲۶ گرم
چربی : ۱۱ گرم
چربی اشباع شده ۶ گرم
کلسترول غذایی ۵۰ گرم
گلوسید : ۴۱ گرم
فیبر : ۵ گرم
سدیم : ۵۸۶ میلی گرم
پتاسیم : ۴۴۶ میلی گرم