طرز تهیه پلو بندری

پلو بندری یکی از غذاهای معروف هرمزگانی های عزیز میباشد.این پلو با کنسرو ماهی درست میشود و بی نهایت خوشمزه است.برای آموزش این پلو ادامه مطلب را مطالعه کنید

● مواد لازم:

● طرز تهیه:

اول پیاز را کمی تفت می دهیم. سپس سیر و فلفل سبز را اضافه می کنیم وهمه مواد را با هم تفت می دهیم. ماهی تن را که با چنگال از هم باز کردیم کمی تفت می دهیم و سپس شوید، گوجه فرنگی و ادویه ها را به آن اضافه می کنیم و خوب تفت می دهیم، به اندازه نصف استکان، در حدی که فقط مواد با هم مخلوط شوند در آن آب می ریزیم.

هنگامی که جوش آمد از روی حرارت برمی داریم. برنج خیس شده را روی حرارت می گذاریم، وقتی جوش آمد، مواد را به برنج اضافه می کنیم. پس از خشک شدن آب برنج، آن را دم می گذاریم.