معمولا خانمها برای تزیین کیک و دسر و شیرینی مشکل دارند .امروز قصد داریم طرز تهیه نوارهای شکلاتی را به شما عزیزان آموزش دهیم این نوارها بسیار شیک و زیبا میباشند.
نوارهای شکلاتی برای روی انواع کیک، بستنی و هر دسری که دوست داشته باشید، قابل استفاده هستند. ما در این جا دو روش برای درست کردن نوار شکلاتی را به شما آموزش می‌دهیم که بسیار ساده هستند و زیبایی خاصی را به کیک، بستنی، دسر و یا هر چیز دیگری که برای تزئیین آن استفاده کنید، می دهند.
روش اول بدین صورت است که:
- شکلات خرد شده را به روش بن ماری ذوب می‌کنیم.
- سپس شکلات ذوب شده را کم کم روی یک سطح صاف ریخته و کامل پخش می‌کنیم تا یک لایه نازک و یکنواخت از شکلات ایجاد گردد.
- آن را رها می‌کنیم تا خنک شود. سپس با کمک یک کاردک آشپزخانه یا چاقوی صبحانه (که تیغه آن دنده دنده نباشد) از روی آن می‌تراشیم تا لوله‌های شکلاتی زیبایی ایجاد گردد.
روش دوم بدین صورت است که:
- می‌توان از پوست‌کن سبزیجات نیز برای ایجاد نوار شکلاتی فردار استفاده کرد.
- پوست‌کن را روی سطح شکلات تخته‌ای می‌کشیم تا از روی سطح آن نوارهای شکلاتی ایجاد شود.
- این نوارهای شکلاتی برای روی انواع کیک، بستنی و هر دسری که دوست داشته باشید، قابل استفاده هستند.
امتیاز شما به این دستور پخت