اسم مرغ سرخ شده با برنج که می آید به یک مرغ و برنج خیلی ساده فکر میکنید اما این مرغ سرخ شده با برنج فرق دارد.این غذا مخصوص کشور چین است.برای تهیه این غذا با ما همراه باشید
مواد لازم برای مرغ سرخ شده با برنج : (برای ۴ نفر)
پیازچه خرد شده | ۴ عدد |
نخود فرنگی، ذرت و هویج یخ زده | ۵۰۰ گرم |
برنج پخته شده | ۴ فنجان |
مرغ پخته شده | ۲ فنجان |
سس سویای کم نمک | ۲ قاشق غذاخوری |
روغن نباتی | مقداری |
طرز تهیه مرغ سرخ شده با برنج :
یک ماهیتابه بزرگ بردارید و روی حرارت متوسط آن را گرم کنید. روغن را داخل آن بریزید و پیازچه ها را برای دو دقیقه درون آن سرخ کنید. سبزیجات یخ زده را اضافه کرده و برای دو دقیقه به آن زمان بدهید تا بپزد.
برنج، مرغ و سس سویا را درون ماهیتابه ریخته و هم بزنید تا ترکیب شود. چند دقیقه دیگر حرارت بدهید و سپس فورا سرو کنید.
نکته:
پوست مرغ ها باید از قبل کنده شده باشند.
امتیاز شما به این دستور پخت