امروز قصد داریم طرز تهیه یک مرغ خوشمزه و متفاوت را آموزش دهیم.مرغ با سس خردل و لیمو بسیار متفاوت و خوش طعم میباشد امیدوارم که دوست داشته باشید و از خوردن آن لذت ببرید.
مواد لازم :
- تكه‌هاي درشت مرغ: ۱۵۰۰ گرم
- روغن مايع: ۲ قاشق غذاخوري
- خردل: يك قاشق غذاخوري
- آبليمو: يك قاشق غذاخوري
- ارگانو يا ريحان خشك: يك قاشق مرباخوري
- فلفل قرمز: يك‌‌هشتم قاشق مرباخوري
طرز تهیه
مرغ پوست گرفته را با شعله بالاي فر ، روي پنجره فلزي فر با فاصله ۱۲ سانت حدود ۱۵ دقيقه كباب كنيد. روغن مايع، خردل، آبليمو، فلفل ليمو، ارگانو و فلفل تند را مخلوط كنيد و با برس به زير و روي مرغ‌ها بماليد. ۵ تا ۱۰ دقيقه ديگر در فر بگذاريد. (۶ نفر)
نكته: حرارت فر براي پخت سينه مرغ ۷۵درجه سانتي‌گراد و براي ران مرغ ۸۵ درجه سانتي‌گراد است.
نكته: حرارت فر براي پخت سينه مرغ ۷۵درجه سانتي‌گراد و براي ران مرغ ۸۵ درجه سانتي‌گراد است.
امتیاز شما به این دستور پخت