جدیدترین مطالب پزشکی و سلامت در سایت پزشکین



طرز تهیه مافین شکلاتی رژیمی

djyyq8oro628yzjtidg5

امروز میخواهیم یک مافین خوشمزه را آموزش دهیم.این مافین رژیمی میباشد و طعم بسیار خوبی دارد امیدوارم که از خوردن آن لذت ببرید

مواد لازم :
  • آرد:  ۳۲۵ گرم
  • پودركاكائو: ۵۰ گرم
  • تخم‌مرغ: ۳ عدد
  • روغن مايع: ۱۰۰ ميلي‌ليتر
  • آب‌جوش: ۲۵۰ ميلي‌ليتر (يك ليوان)
  • ماست كم‌چرب:  ۲ قاشق غذاخوري
  • بيكينگ‌پودر: يك قاشق چاي‌خوري
  • شكر:  ۱۵۰ گرم

روش تهیه :

ابتدا آرد را با شكر،‌ پودر كاكائو و بيكينگ پودر داخل كاسه‌اي گرد ريخته و همه را با هم مخلوط مي‌كنيم. تخم‌مرغ، ماست، روغن و آب را نيز داخل كاسه‌اي ديگر توسط همزن دستي مخلوط مي‌كنيم تا يكدست شوند. وسط مواد خشك داخل كاسه را كمي گود كرده و مايعات را داخل آن مي‌ريزيم و با همزن دستي به هم مي‌زنيم تا يكدست شوند.

دوسوم از قالب‌هاي كنگره‌دار مخصوص مافين را پر كرده و مواد را به مدت ۴۵ دقيقه داخل فر كه از قبل با دماي ۱۸۰ درجه سانتي‌گراد گرم كرده‌ايم مي‌پزيم.

پس از پخت، مافين‌ها را از كاغذ جدا كرده و مي‌گذاريم سرد شوند؛ روي آن‌ها را با كمي شكلات تزئين مي كنيم.

اشتراک:


نظر خود را بیان کنید



امتیاز گوگل یادتون نره :)