جدیدترین مطالب پزشکی و سلامت در سایت پزشکین



طرز تهیه ماست بستنی بلوبری

mast(1)

امروز قصد داریم یک دسر خیلی خوشرنگ و عالی را آموزش دهیم.برای تهیه این دسر میتوانید از بلوبری منجمد شده هم استفاده کنید.امیدوارم که این دسر شیک را دوست داشته باشید و از خوردن آن لذت ببرید.

مواد لازم برای ماست بستنی بلوبری :

بلوبری منجمد    :  ۳ فنجان
آبلیمو   :  ۳ قاشق غذاخوری
شکر (بستگی به شیرینی بلوبری ها دارد)  :   سه چهارم فنجان تا ۱ فنجان
نمک   :   یک چهارم قاشق چایخوری
دارچین  :   یک هشتم قاشق چایخوری
ماست پر چرب  :   یک و نیم فنجان
شیر  :   نصف فنجان

طرز تهیه ماست بستنی بلوبری :

بلوبری، آبلیمو، شکر، نمک و دارچین را در یک قابلمه متوسط ریخته و بگذارید روی حرارت متوسط گرم شود. در این مرحله دائم آن را هم بزنید تا زمانی که شکر حل بشود. در حالی که مخلوط در حال گرم شدن می باشد، از یک گوشت کوب برای له کردن بلوبری ها استفاده کنید و آنها را خرد کنید، وقتی شکرها به خوبی حل شدند، قابلمه را از روی حرارت برداشته و پوست بلوبری ها را خارج کرده و بگذارید شربت بلوبری برای ده دقیقه خنک شود.

ماست و شیر را به شربت اضافه کرده و خوب با هم مخلوط کنید. حالا درب ظرف را گذاشته و آن را برای چند ساعت (یا کل شب) در یخچال بگذارید تا کاملا خنک شود و دمای آن پایین بیاید.

مخلوط ماست بلوبری را در یک بستنی ساز ریخته و طبق دستور العمل بستنی ساز عمل کنید (معمولا ۲۵ دقیقه کافی است).

اگر بستنی خوب شکل گرفته فورا سرو کنید، در غیر اینصورت آن را برای چند ساعت داخل فریزر بگذارید.

اشتراک:


نظر خود را بیان کنید



امتیاز گوگل یادتون نره :)