امروز تصمیم داریم یک غذای عالی را به شما آموزش دهیم.این غذا فلافل ماهی نام دارد برای درست کردن این غذا میتوانید از باقیمانده غذای ظهر آن را درست کنید
مواد لازم براي چهار نفر :
| ماهي (فيتو) | ۳۰۰ گرم |
| نخود خيس شده | ۴۰۰ گرم |
| پودر زيره سبز | ۱ قاشق مرباخوري |
| تخم مرغ | ۲ عدد |
| پياز رنده شده | ۱ عدد متوسط |
| سير له شده | ۲ حبه |
| گشنيز خرد شده | ۳ قاشق سوپخوري |
| بکينگ پودر | ۱ قاشق غذاخوري |
| نمک و فلفل ، زرد چوبه و روغن | به ميزان لازم |
طرز تهيه :
ابتدا ماهي ، نخود چرخ شده ، پياز رنده شده ، سير له شده و گشنيز کاملاً ساطوري شده را با هم مخلوط کرده سپس پودر زيره ، نمک ، بکينگ پودر ، فلفل و زرد چوبه را به مواد اضافه کرده و خوب ورز دهيد تا مخلوط شود . سپس از مواد به اندازه يک گردو برداشته و در روغن فراوان سرخ کنيد . اين غذا را همراه نان باگت ، خيار شور ، کاهو و گوجه فرنگي سرو ميکنند .
امتیاز شما به این دستور پخت