شیرینی ماکارون یکی از خوشمزه ترین شیرینی هاست شاید با شنیدن نامش فکر کنید یک نوع ماکارونی هست اما بعدا متوجه میشوید که یک شیرینی خیلی عالی میباشد.استفاده از رنگ های خوراکی در این شیرینی اختیاری میباشد.
مواد لازم :
- تخم‌مرغ: ۲ عدد
- بادام آسياب‌شده: ۱۷۵ گرم
- شكر: ۱۷۵ گرم
روش تهیه :
۱. زرده و سفيده تخم‌مرغ را از هم جدا كرده و سفيدهها را بزنيد تا پف كند
۲. زرده، بادام و شكر را با هم مخلوط كرده سفيدهها را به مواد اضافه كنيد.
۳. به صورت دوراني مايه را هم بزنيد و مواد را به‌صورت گلوله‌هاي گرد در‌آوريد و به مدت ۱۵ دقيقه در دماي ۱۵۰ درجه سانتي‌گراد در فر قرار دهيد.