جدیدترین مطالب پزشکی و سلامت در سایت پزشکین



طرز تهیه سوپ نخودفرنگی و نعنا

diiuawtzx7xf2t9t9wxt

امروز طرز تهیه یک سوپ خیلی خوشمزه و راحت را برای شما عزیزان آماده کرده ایم.سوپ نخود فرنگی و نعنا بسیار خوش عطر و خوشمزه میباشد امیدوارم که دوست داشته باشید.

مواد لازم :

  • كره: ۴ قاشق غذاخوري
  • پيازچه خرد شده: يك دسته
  • نخودفرنگي: ۵۰۰ گرم
  • كاهو خرد شده: ۲ برگ
  • نعنا خرد شده تازه: ۲ قاشق غذاخوري
  • آب: ۹۰۰ ميلي‌ليتر
  • خامه: ۱۵۵ ميلي‌ليتر
  • نمك و فلفل: به مقدار لازم
  • آب ليموترش: ۲ قاشق غذاخوري
  • پيازچه خرد شده: براي تزئين

 

روش تهیه :

۱٫ كره را در ماهي‌تابه آب كرده،سپس پيازچه‌ها را اضافه كنيد. درب آن را گذاشته و حرارت را كم كنيد و بگذاريد ۵ دقيقه بپزد. مرتب به هم بزنيد تا پيازچه‌ها نرم شوند.

۲٫ نخود فرنگي، كاهو، نعنا و آب را اضافه كرده، و بگذاريد ۱۰ دقيقه جوش بيايد و بپزد تا سبزي‌ها حسابي بپزند. مواد را كنار بگذاريد تا خنك شود.

۳٫ مايه را در مخلوط‌كن ريخته و خامه را نيز اضافه كنيد. خوب آن را مخلوط كنيد تا نرم شود.

۴٫ دوباره سوپ را به قابلمه برگردانيد. آب ليموترش، نمك و فلفل را ريخته و گرم كرده، سپس آن را تزئين كنيد.

اشتراک:


نظر خود را بیان کنید



امتیاز گوگل یادتون نره :)