جدیدترین مطالب پزشکی و سلامت در سایت پزشکین



طرز تهیه سوپ لوبیا

images

شاید تا به حال سوپ لوبیا را امتحان نکرده باشید اما ما امروز به شما پیشنهاد میکنیم حتما این سوپ خوشمزه را امتحان کنید.برای تهیه این غذا با ما همراه باشید.

مواد لازم :

  • فلفل دلمه‌اي قرمز خردشده: يك عدد
  • پياز خردشده: يك عدد
  • سير له‌شده: ۲ حبه
  • روغن مايع يا روغن زيتون: يك قاشق غذاخوري
  • لوبيا سياه يا قرمز: ۹۰۰ گرم
  • عصاره آب گوشت: ۴۵۰ گرم
  • گوجه‌فرنگي خردشده: ۲ عدد
  • جعفري ساطوري: ۲ قاشق غذاخوري
  • آويشن خشك كفمال: يك قاشق مرباخوري
  • مرزنجوش كفمال: يك قاشق مرباخوري
  • فلفل سبز تند دودي‌شده: يك عدد
  • خامه و جعفري ساطوري: به ميزان لازم

روش تهیه :

لوبيا را يك شب تا صبح در آب بخيسانيد سپس بشوييد و استفاده كنيد. فلفل دلمه‌اي، پياز و سير را روي حرارت متوسط در روغن داغ ۳ دقيقه سرخ كنيد. لوبيا، عصاره آب گوشت، گوجه فرنگي، فلفل سبز، جعفري، آويشن و مرزنجوش را هم اضافه كنيد. مواد را به جوش آوريد، شعله را كم كنيد و ۳۰ دقيقه در ظرف را ببنديد تا مواد خوب بپزند. روي سوپ كمي خامه و جعفري بريزيد و سرو كنيد. (۴نفر)

اشتراک:


نظر خود را بیان کنید



امتیاز گوگل یادتون نره :)