طرز تهیه خورش گوجه سبز

گوجه سبز یکی از میوه هایی است که در فصل بهار فراوان است امروز تصمیم داریم یک خورشت بهاری خوشمزه را آموزش دهیم.امیدوارم که دوست داشه باشید و از خوردن آن لذت ببرید

مواد لازم :

طرز تهیه :

گوشت را تکه تکه می کنیم و می شوییم. سپس آن را با پیاز سرخ کرده و با ۴-۳ لیوان آب می گذاریم بپزد. سبزی را تمیز کرده و می شوییم. آب آن که رفت، ریز خرد کرده و با روغن سرخ می کنیم. سپس به گوشت اضافه کرده و می گذاریم تا خورش جا بیفتد( حرارت ملایم باشد تا گوشت و سبزی کاملاً بپزند). سپس نمک، فلفل و گوجه سبز را به آن اضافه کرده و می گذاریم بپزند. برای ترشی خورش از آبلیمو یا آبغوره می توان استفاده کرد.

البته این خورشتو با مرغ هم میشه پخت.