خورشت برگه زرد آلو یکی از خورشت هایی است که مزه بسیار عالی دارد.این خورشت کمی ترش مزه میباشد و بسیار طرفدار دارد.اگر از خورشت های تکراری خسته شده اید حتما این خورشت را امتحان کنید
مواد لازم :
| برگه زردآلو | دو پيمانه |
| كره | ۱۰۰ گرم |
| پياز داغ | ۷ قاشق غذاخوري |
| گوشت پخته خورشتی | ۲۵۰ گرم |
| نمك، فلفل و زردچوبه | به ميزان لازم |
| آب | ۳ ليوان |
| زعفران | به مقدار دلخواه |
طرز تهیه :
برگه‌هاي زردآلو را ۱ ساعت خيس كرده، سپس آبكش نموده و با كره و پيازداغ تفت مي‌دهيم. نمك، فلفل، زردچوبه، زعفران و سه ليوان آب به همراه گوشت را اضافه نموده و با حرارت ملايم مي‌پزيم تا جا بیافتد و با پلو سرو می نماییم.
امتیاز شما به این دستور پخت