امروز تصمیم داریم جوجه کباب عربی را آموزش دهیم.برای آموزش این غذا ادامه مطلب را مطالعه کنید و این غذا را درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید.
مواد لازم براي ۴ نفر:
| سينه ي مرغ خرد کرده | ۱ کيلوگرم |
| پودر زيره ي سياه | ۱ قاشق چاي خوري |
| پورد هل سبز | ۱ قاشق چاي خوري |
| فلفل سفيد | ۱ قاشق چاي خوري |
| نمک | به ميزان لازم |
| آبليمو | ۱ قاشق چاي خوري |
| ماست چکيده | ۱۰۰ گرم |
| خامه | ۲۰۰ گرم |
| پياز خرد کرده | ۱ عدد |
| فلفل دلمه اي خرد کرده | ۱ عدد |
روش تهيه:
در ظرف مناسبي مرغ را بريزيد. ادويه ها را مخلوط کنيد و به آن بيفزائيد. آبليمو، ماست، خامه، پياز و فلفل را هم اضافه کنيد و خوب مخلوط نمائيد. پس از ۴ ساعت استراحت در يخچال گوشت ها را به سيخ کشيده و روي آتش کباب کنيد. مي توانيد کمي زعفران نيز به اين کباب اضافه کنيد، اما رنگ اصلي اين کباب سفيد است.
ياد آوري:
آبليمو بايد قبل از ماست و خامه افزوده شود.
امتیاز شما به این دستور پخت