ترشی کلم قرمز را خیلی از افراد دوست دارند.این ترشی رنگ بسیار زیبایی دارد و بهترین چاشنی برای انواع غذاها میباشد برای تهیه این ترشی با ما همراه باشید.
● مواد اولیه ترشی کلم قرمز :
▪ یک عدد کلم قرمز
▪ یک لیوان سرکه
▪ یک لیوان آب
● طرز تهیه ترشی کلم قرمز :
کلم ها را خرد کرده با یک لیوان آب می گذاریم در حرارت ملایم پخته شود وقتی آب کلم خشک شد یک لیوان سرکه را با کمی نمک به کلم اضافه می کنیم تا کلم ها با سرکه پخته شود.
این کلم ترشی را برای انواع سالاد ها می توانیم استفاده کنیم.
کلم ترشی را در ظرفهای دربسته به مدت طولانی در یخچال می توانید نگهداری کنید.
● دوستی سوال داشتند که می توان با کلم سفید این ترشی را درست کنند؟
بله، ترشی با کلم سفید بسیار خوب درست می شود توصیه میشود از سرکه سفید استفاده شود. کلم قرمز هم با سرکه سفید بهتر درست میشود.
امتیاز شما به این دستور پخت