افزایش رشد مو انواع دسر ساده و خوشمزه چاقی صورت رژیم لاغری دکتر کرمانی

طرز تهیه آبگوشت کشک

آبگوشت کشک یکی از غذاهای خوشمزه و سنتی شهر اراک میباشد.در این پست قصد داریم این آبگوشت خوشمزه و پر طرفدار را آموزش دهیم.امیدوارم که از خوردن آن لذت ببرید

مواد اولیه:

 

 

 گوشت گوسفند  نیم کیلو
 نخود  نصف لیوان
 پیاز بزرگ  ۲ عدد
 سیب‌زمینی متوسط  ۳ عدد
 کشک ساییده  ۲۵۰ گرم
آب  یک و نیم لیتر
نعنا داغ به میزان لازم
زردچوبه به میزان لازم
نمک و فلفل به میزان لازم
گل زرد جهت تزیین

طرز تهیه آبگوشت کشک :

 

• گوشت را به همرا نخود، پیاز، ‌زردچوبه و نمک و فلفل در آب می‌پزیم.
• سیب‌زمینی‌ها را اضافه کرده و نیم ساعت دیگر پخت را ادامه می‌دهیم.
• در ظرف دیگری روغن را داغ کرده، نعنا را به آن اضافه می‌کنیم ( مقداری از این نعنا داغ را برای تزیین کنار می‌گذاریم)
• کشک را که قبلا آب کرده‌ایم درون ظرف نعنا داغ می‌ریزیم.
• وقتی یک جوش زد آن را از روی حرارت برمی‌داریم و به ظرف آبگوشت اضافه می‌کنیم، آنگاه با باقی‌مانده نعنا داغ و گل زرد تزیین می‌نماییم.
• برای تهیه کوبیده آن می‌توان گوشت را همراه سیب‌زمینی کوبید یا آن‌ها را جدا میل کرد.

 


امتیاز شما به این دستور پخت

یک پاسخ بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *