این سوپ مخصوص کودکان عزیز میباشد در صورتي که کودک دچار يبوست است، از دادن لعاب برنج و اضافه کردن هويج به سوپ او خودداري کنيد.برای آموزش تهیه این سوپ ادامه مطلب را مطالعه کنید
مواد لازم :
| هویج | ۱ عدد |
| سیب زمینی | ۱ عدد |
| آب | ۵/۰ لیتر |
| آرد برنج | ۳ قاشق مربا خوری |
| روغن زیتون | ۱ قاشق مربا خوری |
طرز تهیه :
يک عدد هويج و يک عدد سيب زميني را به صورت قطعات کوچکي خرد کرده و درون قابلمه بريزيد. حدود ۰/۵ ليتر آب داخل آن اضافه کنيد و در آن را بسته و بگذاريد با حرارت ملايم تقريباً يک ساعت بپزد. زماني که مواد داخل قابلمه پخته شده و آب باقيمانده دردرون آن حدود يک استکان شد، شعله اجاق را خاموش کنيد. آب غذا را جدا کرده و مواد داخل قابلمه را کاملاً له کنيد و يا از صافي عبور دهيد تا کاملاً نرم و يکنواخت شوند. ۲ قاشق از اين پوره کرم مانند را به داخل آب غذا ( حدوداً ۱۵۰ سي سي )، اضافه کنيد. ۳ قاشق نيز آرد برنج پخته شده و آماده را داخل آن بيفزاييد. در صورت دسترسي به روغن زيتون مرغوب، يک قاشق مرباخوري از آن را داخل غذاي کودک بريزيد. با کمک قاشق غذا را کاملاً هم زده و بدون اضافه کردن نمک و يا شکر آن را به کودک بدهيد.
– در صورتي که کودک دچار يبوست است، از دادن لعاب برنج و اضافه کردن هويج به سوپ او خودداري کنيد.