جدیدترین مطالب پزشکی و سلامت در سایت پزشکین



سوپ ایتالیایی

untitled-122

امروز تصمیم داریم یک سوپ ایتالیایی بسیار خوشمزه را آموزش دهیم.این پیش غذا رنگ بسیار زیبایی دارد برای تهیه این پیش غذا با ما همراه باشید

مواد لازم : برای ۴ الی ۶ نفر

لوبیا سفید(چیتی) ۱۳۰ گرم
آب ۱ لیتر
جعفری خرد شده ۱ قاشق غذا خوری
پیاز درشت ۱ عدد
کرفس خرد شده ۲ قاشق غذا خوری
روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری
سیر ۱ قاشق غذا خوری
آب گوجه فرنگی ۲۴۰ گرم
کلم خرد شده ۲۴۰ گرم
هویج خرد شده ۱ عدد
نمک به مقدار لازم
پنیر هلندی رنده شده به مقدار لازم
ماکارونی ۶۰ گرم
فلفل به مقدار لازم
گوشت چرخ کرده ۱۰۰ گرم

طرز تهیه :

لوبیا را یک شب در آب خیس می کنیم . پیاز را خرد و با سیر و گوشت چرخ کرده در روغن سرخ می کنیم . لوبیا را بر آن می افزاییم و روی حرارت ملایم می پزیم . همه سبزی ها را غیر از کلم به آن اضافه می کنیم تا خوب بپزند . بعد کلم و ماکارونی را اضافه می کنیم و می گذاریم تا نرم شوند . نمک و فلفل را آخر می افزاییم و موقع استفاده ، روی سوپ پنیر رنده شده و جعفری می دهیم . مدت پخت این سوپ دو ساعت است .

اشتراک:


نظر خود را بیان کنید



امتیاز گوگل یادتون نره :)