دانستنی هایی در مورد ویتامین P و منابع خوراکی این ویتامین و زمان و نحوه مصرف این ویتامین و نشانه های کمبود این ویتامین همه این موارد را در ادامه به طور کامل شرح می دهیم .
بيوفلاونوئيدها واقعا در گروه ويتامين ها قرار نمي گيرند اما بعضي مواقع با نام ويتامين P خوانده مي شوند. بيوفلاونوئيدها براي جذب ويتامين C لازم هستند و اين دو بايد با هم دريافت شوند.
لغت بيوفلاونوئيد به ترکيبات بسياري اشاره دارد و شامل هسپرين، هسپريدين، اريوديکتيول، کوئرستين، کوئرسترين، روتين و… مي شود.
بدن انسان قادر به توليد بيوفلاونوئيدها نيست پس بايد از طريق رژيم غذايي تأمين شوند.
عملکرد و فوايد ويتامين P:
* حفاظت و نگهداري از رگ ها و مويرگ هاي خوني
* ممانعت از تشکيل پلاک هاي مربوط به تصلب شرائين
* پيوند دهنده ي بافت هاي بدن
* کاهش سطح کلسترول
* تقويت کننده ي ديواره مويرگ ها
* ضد انعقاد مويرگي
* حفاظت کننده از ويتامين C
دريافت روزانه ي ويتامين C و بيوفلاونوئيدها ممکن است حساسيت شما را در برابر سرماخوردگي کاهش دهد.
مقدار توصيه شده ي ويتامين P
ميزان مشخصي براي دريافت ويتامين P تعيين نشده است اما براي مکمل ها يک دوز mg 500 توصيه مي شود.
نشانه هاي کمبود ويتامين P
* کوفتگي و کبود شدگي
* واريس سياهرگي
چه زماني ميزان بيشتري ويتامين P لازم است؟
اگر شما دچار استرس هستيد يا داروهايي مثل آسپرين، داروهاي ضدالتهابي غير استروئيدي، قرص هاي ضد بارداري، داروهاي ادرارآور و يا استروژن مصرف مي کنيد لازم است ميزان دريافتي بيوفلاونوئيدها (ويتامين P) را افزايش دهيد.
بهترين منابع ويتامين P
زردآلو، گيلاس، فلفل قرمز، گريپ فروت، ليموترش، ميوه ها و سبزي هاي تازه به ويژه مرکبات، فلفل سبز، انگور، توت فرنگي، کشمش سياه و آلو از منابع خوب آن هستند.
چگونه ويتامين را مصرف کنيم؟
بهترين روش مصرف به دليل جذب سريع و زيست دسترسي بالا، شکل مايع آن است.
وقتي از مکمل استفاده مي کنيد هميشه به عنوان انتخاب اول مکمل مايع (شربت) را انتخاب کنيد.
مکمل ها به صورت قرص هم در دسترس هستند.
نشانه هاي مصرف بيش از حد
اسهال
روش نگهداري:
حرارت و رطوبت به ويتامين P آسيب مي زنند. نگهداري در يخچال توصيه مي شود.