طرز تهیه شنیسل ماهی قزل آلا
همان طور که میدانید ماهی برای بدن انسان بسیار مفید است اما خیلی از افراد ماهی را دوست ندارند امروز تصمیم داریم یک شنیسل بسیار عالی با ماهی را به شما عزیزان آموزش دهیم.بدون شک از خوردن این غذا لذت میبرید
مواد لازم :
همچنین بخوانید: طرز تهیه شنیسل ران
طرز تهيه :
آبشش هاي ماهي را بيرون آورده شكم آن را برش دهيد. پس از تميز كردن, شستن , خشك كردن , تيغ آنرا يك تكه خارج مي كنيم . سويا سس و زعفران و پودر سير و كمي نمك و فلفل را مخلوط نموده به وسيله قلم مو به تمامي قسمت هاي ماهي ماليده , تخم مرغ را در ظرفي شكسته با چنگال مي زنيم و بعد در پودر سوخاري مي غلطانيم .
مقداري روغن در تابه ريخته روي حرارت مي گذاريم . داغ كه شد, ماهي را در آن سرخ مي كنيم . يك طرف ماهي كه سرخ شد برگردانده طرف ديگر را سرخ مي كنيم و ورقه هاي بادام را اضافه نموده تا طلائي شود .