استامبولی پلو غذای محبوب ایرانی ها میباشد.امروز قصد داریم استامبولی پلوی قالبی را آموزش دهیم امیدوارم که از خوردن آن لذت ببرید.برای تهیه این غذا با ما همراه باشید
مواد لازم :
| گوشت مرغ | به میزان لازم |
| برنج | ۲ پیمانه |
| سیب زمینی | ۲ عدد |
| رب گوجه فرنگی | ۱ قاشق غذا خوری |
| نمک و روغن | به مقدار کافی |
طرز تهیه :
برنج را با میزان آبی که لازم دارد ( ۳ پیمانه ) با رب ،نمک ، سیب زمینی ریز شده به اندازه حبه قندو روغن روی حرارت ملایم گذاشته یا در پلو پز ریخته و به برق بزنید وقتی آب آن جوش رفت در قالب نچسبی که قبلاًداخل آن را چرب کرده اید بریزید و روی قالب را با فویل بپوشانید و در فر با حرارت متوسط نیم ساعت دم بیندازید . چنانچه خواستید رنگ ته دیگ پلو تیره و یا روشن تر شود زمان پخت را یا زیاد و کم کنید. وبا انواع گوشت پخته ( مرغ ،گوشت چرخ شده و یا ماهیجه )و سبزیحات آنرا تزیین کرده و نوش جان کنید .
امتیاز شما به این دستور پخت