جدیدترین مطالب پزشکی و سلامت در سایت پزشکین تبلیغات



پیتزا قیفی درست کنید

543673

پیتزا قیفی یکی از خوراکی هایی است که انتخاب بسیار مناسبی برای تولد های شما میباشد.این غذا بسسیار شیک و در عین حال خوشمزه میباشد.امیدوارم که دوست داشته باشید و از خوردن آن لذت ببرید

مواد لازم پیتزا قیفی:

 

سس گوجه فرنگی: یک دوم پیمانه
سوشی گیاهی: دو عدد
کالباس گیاهی: ۴ ورق
قارچ قهوه‌ای ورقه شده: یک پیمانه
فلفل دلمه‌ای نگینی خرد شده: یک دوم پیمانه
پیاز نگینی خرد شده: یک دوم پیمانه
سیر رنده شده: دو حبه
پنیرپیتزا رنده شده: ۵-۴ قاشق غذاخوری
روغن زیتون: دو قاشق غذاخوری
نمک، فلفل، ادویه و آویشن: به میزان دلخواه

 

 

 

روش تهیه قیف پیتزا:

 

خمیر را به قطر نیم سانتی‌متر پهن می‌کنیم و ازآن نوارهای به عرض ۲ سانتی متر و طول ۸ تا ۱۰ سانتی‌متر برش می‌زنیم. این نوارها را دور قالب قیف می‌پیچانیم و روی خمیر پیچیده شده را با مخلوط کمی روغن و زعفران رومال می‌کنیم. قیف‌ها را در سینی فر چیده و آنها را در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد تا مدت زمانی که روی قیف‌ها طلایی شود، قرار می‌دهیم. قیف‌ها را بعد از خنک شدن به آرامی از قالب خارج می‌کنیم.

 

روش تهیه مواد درونی قیف پیتزا:

 

۱. پیاز را با روغن زیتون کمی تفت می‌دهیم تا یکدست شود. سیر، فلفل دلمه، قارچ، سوسیس و کالباس را که نگینی خرد کرده‌ایم، به پیاز افزوده و کمی تفت می‌دهیم.

 

۲. نمک، ادویه، فلفل وآویشن مورد نیاز را به مواد اضافه کرده و در نهایت سس گوجه‌فرنگی را نیز افزوده و بعد از هم زدن اجازه می‌دهیم خنک شود. ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری پنیر پیتزای رنده شده را به مخلوط افزوده و با این مواد قیف‌ها را تا ۲ سانتی‌متری لبه پر می‌کنیم و روی آنها کمی پنیر پیتزا ریخته و با زیتون و گوجه گیلاسی تزئین می‌کنیم.

 

۳. قیف‌های پر شده را در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار می‌دهیم تا روی پیتزاها طلایی شود. این نوع پیتزا درحالی که خیلی مورد توجه است، به دلیل استفاده از سوسیس و کالباس گیاهی و میزان کم‌مصرفی پنیر پیتزا بسیار سالم است.

 

نکته: سوسیس و کالباس گیاهی را می‌توانید از فروشگاه‌های محصولات گیاهی تهیه کنید.

اشتراک:


نظر خود را بیان کنید