اگر به دنبال سوپی هستید که کمتر کسی بلد هست آن را تهیه کند ما به شما سوپ کدو حلوایی را پیشنهاد می کنیم که بسیار خوشمزه و لذیذ می باشد البته سوپ کدو حلوایی بسیار پرخاصیت می باشد.
مواد لازم سوپ کدو حلوایی:
۱-کدو حلوائی یک کیلو
۲-شیر نیم لیتر
۳-کره ۵۰ گرم
۴-پیاز سرخ شده دو قاشق سوپخوری
۵-نمک و فلفل به اندازه کافی
طرز تهیه سوپ کدو حلوائی:
کدو را پوست کرده و تکه تکه می کنیم و با یکی دو لیوان آب و کمی نمک می گذاریم بپزد، بعد آنرا از صافی رد میکنیم تا به شکل پوره در بیاید و با شیر و پیاز سرخ کرده مخلوط می کنیم و روی حرارت ملایم می گذاریم تا آهسته چند جوش بزند، بعد کره را در سوپخوری ریخته سوپ را داغ داغ روی کره می ریزیم و سر میز می بریم.
امتیاز شما به این دستور پخت