جدیدترین مطالب پزشکی و سلامت در سایت پزشکین



طرز تهیه کیک رژیمی بدون فر

کیک رژیمی بدون فر

معمولا افرادی که اضافه وزن دارند از خوردن کیک پرهیز میکنند.امروز قصد داریم یک کیک رژیمی خیلی خوشمهز ار آموزش دهیم.برای تهیه این کیک به فر نیازی ندارید

.مواد لازم :

 

تخم مرغ ۴ عدد
شکر نصف پیمانه ( ۱۰۰ گرم )
آرد یک و نیم پیمانه ( هر پیمانه آرد : ۱۲۵ گرم)
آب یک چهارم پیمانه
بکینگ پودر نصف ق م
وانیل شکری نصف ق م یا وانیل خالص یک هشتم ق م
کیک رژیمی, طرز تهیه کیک رژیمی, کیک رژیمی بدون فر,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات
طرز تهیه :
برای تهیه این کیک از ماهیتابه رژیمی ( ماهیتابه دو طرفه ) استفاده می کنیم تا همه دوستان بتونن از دستور این کیک استفاده کنن.
ابتدا ماهیتابه رو با قلمو  و یک ق س روغن مایع چرب می کنیم .
کیک رژیمی, طرز تهیه کیک رژیمی, کیک رژیمی بدون فر,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات
بعد آرد می پاشیم و درنهایت آرد اضافی اونو خالی می کنیم.
کیک رژیمی, طرز تهیه کیک رژیمی, کیک رژیمی بدون فر,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات
حالا طرز تهیه مایه کیک :
زرده و سفیده تخم مرغ رو از هم جدا می کنیم.
کیک رژیمی, طرز تهیه کیک رژیمی, کیک رژیمی بدون فر,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات
سفیده تخم مرغ رو خوب هم می زنیم بطوریکه وقتی ظرفمون رو برمی گردونیم از ظرف نریزه.
کیک رژیمی, طرز تهیه کیک رژیمی, کیک رژیمی بدون فر,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات
سپس در دو سه مرحله شکر رو اضافه کرده و هم می زنیم.
نکته :
 در نهایت باید مثل تصویر کشدار بشه .
کیک رژیمی, طرز تهیه کیک رژیمی, کیک رژیمی بدون فر,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات
سپس زرده ها رو دونه دونه اضافه کرده و هم می زنیم . هر زرده رو ۱۰ ثانیه هم می زنیم .
کیک رژیمی, طرز تهیه کیک رژیمی, کیک رژیمی بدون فر,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات
با آخرین زرده وانیل هم اضافه می شه.
کیک رژیمی, طرز تهیه کیک رژیمی, کیک رژیمی بدون فر,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات

و در نهایت آب می ریزیم و هم می زنیم .

 

نکته : لزومی نداره زیاد هم بزنید فقط در حد مخلوط شدن .

نکته : آبی که استفاده می شه آب شیر معمولی هست .

 

 

کیک رژیمی, طرز تهیه کیک رژیمی, کیک رژیمی بدون فر,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات

سپس مخلوط آرد و بکینگ پودر رو داخل مایه الک می کنیم.

کیک رژیمی, طرز تهیه کیک رژیمی, کیک رژیمی بدون فر,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات

و با لیسک هم می زنیم .

کیک رژیمی, طرز تهیه کیک رژیمی, کیک رژیمی بدون فر,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات

و در نهایت داخل ماهیتابه می ریزیم .

برای پخت این کیک : شعله گاز رو کم کنید.

حتما از شعله پخش کن استفاده کنید .

بعد از نیم ساعت ماهیتابه رو برگردونید .

بعد از اینکه بوی کیک در اومد می تونید در ماهیتابه رو باز کنید .

برای اینکه بدونید کیک پخته یا نه . می تونید از یه خلال دندون جهت تست استفاده کنید .

برای اینکه سمت دیگه کیک هم طلایی بشه می تونید کیک رو به سمت مقابل ماهیتابه برگردونید و کمی بهش حرارت بدید.

 

 

کیک رژیمی, طرز تهیه کیک رژیمی, کیک رژیمی بدون فر,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات

بلافاصله پس از پخت کیک از ماهیتابه خارج کنید و برش دهید تا کیک خمیر نشود .

کیک را به ۱۶ قسمت تقسیم کنید و هر برش آن حدود ۶۵ کالری دارد . با خیال راحت بعنوان صبحانه یا میان وعده استفاده نمایید.

 

 

 

کیک رژیمی, طرز تهیه کیک رژیمی, کیک رژیمی بدون فر,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات

اشتراک:


نظر خود را بیان کنید



امتیاز گوگل یادتون نره :)