جدیدترین مطالب پزشکی و سلامت در سایت پزشکین



طرز تهیه کوکو فسنجان

کوکو فسنجان

کوکو فستجان؟ آیا تا به حال آن را میل کرده اید؟ با خورشت فسنجان اشتباه نگیرید این یک غذای جدید و راحت است که امروز تصمیم داریم آن را آموزش دهیم.برای تهیه این غذاب ا ما همراه باشید

مواد لازم :

 

 گردو ۲۰۰ گرم
 رب انار و رب گوجه فرنگی  از هر کدام دو قاشق غذاخوری
 تره، جعفری و گشنیز دو پیمانه
 تخم‌ مرغ  سه عدد
 آبغوره  سه قاشق غذاخوری
نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم

طرز تهیه :
گردو را آسیاب کرده همراه با رب انار، رب گوجه‌فرنگی، آبغوره، نمک و زردچوبه کمی تفت دهید، سپس دو لیوان آب به آن بیفزایید تا با حرارت کم بجوشد.
در حین جوشیدن به تدریج آب سرد را اضافه کنید. سبزی را خردکرده و با تخم‌مرغ بزنید و با دو عدد گردوی خردشده همراه با نمک، فلفل و زردچوبه در تابه سرخ کنید.
در انتها وقتی گردو غلیظ شد، کوکو را برش زده، داخل قابلمه گذاشته تا به مدت ۱۵ دقیقه بجوشد.

اشتراک:


نظر خود را بیان کنید



امتیاز گوگل یادتون نره :)