جدیدترین مطالب پزشکی و سلامت در سایت پزشکین تبلیغات



طرز تهیه کوکو فسنجان

کوکو فسنجان

کوکو فستجان؟ آیا تا به حال آن را میل کرده اید؟ با خورشت فسنجان اشتباه نگیرید این یک غذای جدید و راحت است که امروز تصمیم داریم آن را آموزش دهیم.برای تهیه این غذاب ا ما همراه باشید

مواد لازم :

 

 گردو ۲۰۰ گرم
 رب انار و رب گوجه فرنگی  از هر کدام دو قاشق غذاخوری
 تره، جعفری و گشنیز دو پیمانه
 تخم‌ مرغ  سه عدد
 آبغوره  سه قاشق غذاخوری
نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم

طرز تهیه :
گردو را آسیاب کرده همراه با رب انار، رب گوجه‌فرنگی، آبغوره، نمک و زردچوبه کمی تفت دهید، سپس دو لیوان آب به آن بیفزایید تا با حرارت کم بجوشد.
در حین جوشیدن به تدریج آب سرد را اضافه کنید. سبزی را خردکرده و با تخم‌مرغ بزنید و با دو عدد گردوی خردشده همراه با نمک، فلفل و زردچوبه در تابه سرخ کنید.
در انتها وقتی گردو غلیظ شد، کوکو را برش زده، داخل قابلمه گذاشته تا به مدت ۱۵ دقیقه بجوشد.

اشتراک:


نظر خود را بیان کنید