جدیدترین مطالب پزشکی و سلامت در سایت پزشکین



طرز تهیه کوکو با پیازچه

fo2855

کوکو با پیازچه یکی دیگر از غذاهای خوشمزه و راحتی است که امروز قصد داریم آن را اموزش دهیم.میتوانید از این غذا به عنوان یک شام خیلی خوشمزه استفاده کنید.امیدوارم که از خوردن آن لذت ببرید

مواد لازم :

 

 پیازچه ۴۰۰ گرم
 تخم مرغ  ۵ الی۶ عدد
 گردوی خرد شده  ۴ الی ۵ قاشق غذا خوری
 آرد  ۳ قاشق غذا خوری
نمک و زردچوبه و ادویه به میزان لازم
 

روغن کرمانشاهی یا کره یا روغن مخصوص سرخ کردن

۱ قاشق مربا خوری

طرز تهیه :
قسمت ریشه دار پیازچه ها را جدا کنید و بقیه قسمت ساقه را به همان شکل باقی بگذارید تا مانع نفوذ آب و آلودگی به داخل پیازچه در هنگام شستن شود . بعد از اینکه با دقت شسته  و خشک شد . پیازچه ها را به اندازه دلخواه ریز کنید و با آرد و نمک و زردچوبه و ادویه و گردو مخلوط کنید . و در آخر تخم مرغ را اضافه کنید.

در ماهیتابه رژیمی مقدار کمی روغن بریزید و شعله را کم کنید و ماهیتابه را روی آن گذاشته و مواد را در ماهیتابه ریخته و سطح آنرا صاف کنید و درب آنرا ببندید و صبر کنید تا کاملاْ بپزد سپس کوکو را وارونه کرده و سمت دیگر آنرا هم بپزید .

بدین صورت یک کوکوی خوشمزه، با طعم عالی و عطر پیازچه سر سفره تان برق می زند.

اشتراک:


نظر خود را بیان کنید



امتیاز گوگل یادتون نره :)