جدیدترین مطالب پزشکی و سلامت در سایت پزشکین تبلیغات



طرز تهیه کوفته قلقلی هویج

5427_134

معمولا ما کوفته قلقلی را با گوشت میل میکنیم اما امروز قصد داریم هویج را به همان کوفته گوشت اضافه کنیم.این کوفته بسیار مقوی و خوشمزه میباشد امیدوارم که شما هم آن را دوست داشته باشید

مواد لازم  برای ۴ نفر

  • روغن زیتون:  ۲ قاشق غذاخوری
  • پیازکوچک خرد شده: یک عدد
  • سیر خرد شده: یک عدد
  • هویج خردشده: یک عدد متوسط
  • گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم
  • شیر: ۳ قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل: به میزان لازم

روش تهیه :

۱.  روغن را در یک تابه متوسط داغ کنید و پیاز، سیر و هویج را در آن سرخ کنید به حدی که پیازها طلایی شوند.
۲.   مواد را به یک کاسه بزرگ‌تر منتقل کنید.
۳. گوشت چرخ کرده، شیر، نمک و فلفل را اضافه کرده و خوب هم بزنید.
۴. از دست‌تان کمک‌بگیرید و مایه را به شکل گلوله دربیاورید.
۵.  دوباره روغن گرم کنید و کوفته‌ها را در آن سرخ کنید به‌طوری که همه جای آن بپزد. حدود ۱۰ دقیقه برای این کار کافی است.
۶.  می‌توانید این کوفته را همراه پوره سیب‌زمینی و هویج پخته سرو کنید.

اشتراک:


نظر خود را بیان کنید