جدیدترین مطالب پزشکی و سلامت در سایت پزشکین



طرز تهیه کتلت ماهی با سبزیجات ( غذای فوری )

کتلت

کتلت ماهی و سبزیجات یکی از خوراکی هایی است که بدون دردسر درست میشود و خیلی راحت است.این غذا گزینه مناسبی برای شام میباشد و همچنین برای کودکانی که ماهی را دوست ندارند مناسب است

مواد لازم:

 

ماهی پخته بدون استخوان ………………. ۴٠٠ گرم

سیب زمینی ………………………………. ٢ عدد متوسط

جعفری خرد شده ………………………… نصف لیوان

گشنیز خرد شده ………………………… نصف لیوان

شوید خشک …………………………….. ١ ق غ

فلفل سبز ………………………………… ١ عدد (بسته به ذائقه)

زیره ……………………………………….. ١ ق م

پنیر پیتزا یا پنیر چدار ……………………. نصف لیوان

نمک و فلفل ………………………………. به مقدار لازم

تخم مرغ ………………………………….. ٢ عدد

پودر سوخاری ……………………………. به میزان لازم

 

طرز تهیه:

 

اول از همه ماهی رو چنگ بزنید تا خیلی ریز خرد بشه به این شکل:

 

356

 

سیب زمینی ها رو بذارید آب پز بشه بعد اونا رو هم به ماهی اضافه کنید و چنگ بزنید.

 

357

 

فلفل رو ریز خرد کنید و به همراه جعفری و گشنیز به مایه اضافه کنید. نمک، فلفل و زیره رو هم بریزید و در آخر سر پنیر رو هم به مایه ماهی اضافه کنید و خوب چنگ بزنید.

 

358

 

تخم مرغ ها رو با چنگال بزنید. پودر سوخاری رو هم توی یه ظرف جداگونه بریزید.

ساده ترین شکل اینه که از مایه گلوله هایی به اندازه نارنگی بردارید و تو دستتون گردش کنید و کمی له کنید. بعد اون رو اول تو تخم مرغ و بعد تو پودر سوخاری بزنید و نهایتاً تو روغن شناور سرخ کنید. روغن اضافی رو بگیرید و سرو کنید.

اشتراک:


نظر خود را بیان کنید



امتیاز گوگل یادتون نره :)