جدیدترین مطالب پزشکی و سلامت در سایت پزشکین تبلیغات



طرز تهیه کتلت عربی

کتلت عربی یکی دیگر از غذاهایی میباشد که امروز آن را به شما عزیزان آموزش میدهیم.این کتلت بسیار خوشمزه و شیک میباشد امیدوارم که دوست داشته باشید و از خوردن آن لذت ببرید

مواد لازم :

 

نخود نیم کیلوگرم
فلفل‌دلمه‌ای چرخ شده نیم کیلوگرم
پیاز کوچک یک عدد
تخم‌مرغ سه عدد
سیب‌زمینی کوچک یک عدد
نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
روغن به میزان لازم

 

 

طرز تهیه :

 

 

ابتدا نخودها را چرخ می‌کنیم. بعد فلفل‌دلمه‌ای، پیاز، سیب‌زمینی را چرخ و آب آن را می‌گیریم، نمک و ادویه را به همراه تخم‌مرغ‌ها اضافه و ورز می‌دهیم سپس در یک ‌تابه روغن ریخته تا داغ شود. از کتلت‌ها به اندازه نارنگی برداشته و با انتهای قاشق وسط آن را سوراخ و در روغن سرخ می‌کنیم. بعد از اینکه دو طرفش طلایی شد در یک صافی گذاشته تا روغن اضافی آن گرفته شود.

این کتلت را با سس قرمز تند و ترشی تند میل کنید.

 

 

اشتراک:


نظر خود را بیان کنید