جدیدترین مطالب پزشکی و سلامت در سایت پزشکین



طرز تهیه کباب قارچ

nazdoone.com-garche-kababi2

کباب قارچ خیلی مزه خوبی دارد.امروز تصمیم داریم این کباب خوشمزه را آموزش دهیم.امیدوارم که دوست داشته باشید و از خوردن آن لذت ببرید.

مواد لازم :
  • قارچ: يك كيلو
  • فلفل قرمز تند: يك‌چهارم تا يك‌دوم قاشق مرباخوري
  • نمك: يك‌چهارم قاشق مرباخوري
  • سير له شده: ۲ حبه
  • روغن زيتون: ۲ قاشق مرباخوري
  • ريحان تازه ساطوري: يك قاشق غذاخوري

روش تهیه :

كباب‌پز يا فر را از قبل گرم كنيد. قارچ‌ها را بشوييد، خشك كنيد و در سيني فر بگذاريد. فلفل قرمز، نمك و سير را مخلوط كنيد و يكدست روي قارچ‌ها بپاشيد. روغن زيتون را هم بريزيد و با شعله بالاي فر يا در كباب‌پز با فاصله ۸ تا ۱۰ سانت از شعله بين ۸ تا ۱۰ دقيقه كباب‌شان كنيد تا نرم شوند. ريحان را روي آن بپاشيد و فورا سرو كنيد. (براي۴ نفر)

اشتراک:


نظر خود را بیان کنید



امتیاز گوگل یادتون نره :)