جدیدترین مطالب پزشکی و سلامت در سایت پزشکین



طرز تهیه ژله ویترینی

fo4109

ژله ها را میتوان به روش های مختلفی درست کرد.معمولا اکثرا بچه ها ژله دوست دارند و از خوردن آن لذت میبرند.این زله برای مهمانی های شیک بسیار مناسب است و میتوانید با درست کردن آن به سفره خود رنگ بیشتری بدهید

مواد لازم برای ژله ویترینی :

 

 ژله آلوئه ورا۳ بسته
 شیر یا بستنی وانیلی۲ لیوان
آب جوش ۳ لیوان
آب سرد۱ لیوان
روغنیک الی دو قظره برای چرب کردن قالب
پاستیل یا میوه های خرد شدهبه مقدار لازم
قالب ژلهیک عدد

طرز تهیه ژله ویترینی :
ابتدا دو بسته ژله آلوئه ورا را با دو لیوان آب جوش کاملا مخلوط کنید. باید این مخلوط را آنقدر هم بزنید تا کاملا خنک شود.
دو لیوان شیر ( دو لیوان بستنی آب شده ) را به آرامی اضافه کرده و آنقدر هم بزنید که با هم مخلوط شوند.
قالب ژله را با قلم مو کمی چرب کرده و مخلوط شیر و پودر ژله را درون آن بریزید.
قالب ژله را درون یخچال بگذارید تا ژله کامل بسته شود.
یک بسته ژله آلوئه ورا مانده را با یک لیوان آب جوش و یک لیوان آب سرد درست کنید.
با چاقو نوک تیز به آرامی ۳ یا ۴ تکه از ژله را بریده و از قالب ژله خارج کرده و درون ظرف فلزی بریزید.
فضاهای خالی را با میوه های فصل خرد شده و یا پاستیل پر کنید.
ژله آلوئه ورا را به آرامی با قاشق روی میوه ها و پاستیل ها بریزید تا کامل پر شود. سپس دوباره قالب را درون یخچال بگذارید.
ژله های مخلوط با شیر را روی بخار کتری مجدد گرم کنید تا کامل آب شود.
بعد از بسته شدن قسمت های خالی مجدد قالب را از یخچال خارج کرده و ژله آب شده مخلوط با شیر را درون قالب بریزید و مجدد درون یخچال بگذارید.
بعد از ۲ ساعت ژله شما اماده است و می توانید آن را درون ظرف سروتان برگردانید.

اشتراک:


نظر خود را بیان کنید



امتیاز گوگل یادتون نره :)