جدیدترین مطالب پزشکی و سلامت در سایت پزشکین



طرز تهیه پاستای تن ماهی و سس گوجه فرنگی

fo3554

اگر به لازانیا و غذاهای پنیری علاقمند هستید حتما این غذا را امتحان کنید.مزه این غذا شبیه به لازانیا بوده و طرفداران بسیارزیادی دارد.برای تهیه این غذا با ما همراه باشید

مواد لازم برای پاستای تن ماهی :

 

 کره بدون نمک ۴ قاشق غذاخوری
 گوجه فرنگی کنسروی ۷۰۰ گرم
 نمک به مقدار لازم
پاستا ۴۵۰ گرم
پنیر ریکوتا نصف فنجان
تن ماهی (ترجیحا تن ماهی که داخل روغن زیتون است) ۱ عدد
ریحان تازه خرد شده یک چهارم فنجان
 

پنیر پارمیسان رنده شده

نصف فنجان

طرز تهیه پاستای تن ماهی :
یک قابلمه برداشته و روی حرارت متوسط بگذارید. کره را داخل آن گرم کرده و گوجه ها را به همراه عصاره ی همراهشان اضافه کنید. اجازه بدهید گوجه ها به آرامی بجوشند، درب ظرف را گذاشته و ۳۰ دقیقه صبر کنید.

 

پاستای تن ماهی,طرز تهیه پاستای تن ماهی

در یک قابلمه بعد از آب کردن کره، گوجه و عصاره های آن را بگذارید بجوشد

وقتی سس گوجه پخت، یک قابلمه بزرگ برداشته و مقداری آب نمک در آن بریزید و بگذارید جوش بیاید. پاستا را به این آب جوش اضافه کرده و بگذارید بدون آب بجوشد (دو دقیقه). بعد پاستا را آبکشی کرده و کنار بگذارید.

 

طرز پخت پاستای تن ماهی, نحوه پخت پاستا با تن ماهی

در یک ظرف دیگر سس گوجه و تن ماهی را با پاستا را مخلوط کرده و ریحان را هم اضافه کنید

 

مقداری از روغن اضافی تن ماهی را کنار گذاشته و ماهی را داخل سس گوجه بریزید. پنیر ریکوتا و نمک را هم اضافه کنید. قابلمه سس را از روی حرارت برداشته و سس گوجه را با پاستا در یک کاسه بزرگ مخلوط کرده و ریحان را هم اضافه کنید.

 

طرز تهیه انواع پاستا,مواد لازم برای پاستای تن ماهی

پاستا را در یک ظرف کاسرول ریخته و روی آن پنیر پارمیسان بپاشید در فر قرار بدهید

پاستا را در یک ظرف کاسرول ریخته و روی آن پنیر پارمیسان بپاشید. آن را داخل فر در قسمتی که مخصوص کباب کردن است گذاشته و ۴ تا ۶ دقیقه صبر کنید تا پنیر آب شده و روی آن کمی طلایی رنگ شود.

اشتراک:


نظر خود را بیان کنید



امتیاز گوگل یادتون نره :)