جدیدترین مطالب پزشکی و سلامت در سایت پزشکین



طرز تهیه همبرگر فوری

طرز تهیه همبرگر فوری

خیلی از افراد به دلیل شاغل بودن و یا وقت کم به دنبال غذاهای فوری و راحت میباشند امروز تصمیم گرفته ایم یک همبرگر فوری را به شما آموزش دهیم.برای تهیه این همبرگر با ما همراه باشید

مواد لازم:

 

 گوشت چرخ شده  ۱ کیلوگرم
 چاشنی باربکیو، چاشنی گوشت   ۳ قاشق غذاخوری

پنیر خامه ای، نرم شده

  ۲۵۰ گرم
 کره   ۱ قاشق غذاخوری
 پیاز، خرد شده  ۱ عدد کوچک
 فلفل دلمه ای، خرد شده   نصف یک عدد

قارچ تازه، خرد شده

  ۱۲۵ گرم
 سیر، کاملاً خرد شده   یک قاشق غذاخوری

پنیر چدار رنده شده

  ۱ پیمانه
 سس باربکیو   نصف پیمانه

 

طرز تهیه:

 

* گوشت چرخ شده را با دو قاشق غذاخوری چاشنی باربکیو کاملاً مخلوط نمایید و ورز دهید. سپس آن را به دو بخش تقسیم کنید و هر دو بخش را به شکل مستطیل روی فویل آلومینیومی پهن نمایید. یکی از آن‌ها می‌بایست پهن‌تر و نازک‌تر از دیگری باشد.

*پنیر خامه ای و یک قاشق غذاخوری چاشنی باربکیو را با هم مخلوط نمایید و روی مقدار گوشتی که ضخیم‌تر و کوچک‌تر است، بریزید.

* کره را روی حرارت متوسط قرار دهید تا ذوب شود. پیاز، فلفل، قارچ و سیر را داخل آن تفت دهید تا زمانی که پیاز نرم شود. مخلوط آن‌ها را روی پنیر خامه ای بریزید. سپس پنیرچدار را روی همه مواد پخش کنید.

* بخشی از گوشت را که نازک‌تر و بزرگ‌تر روی فویل پهن نموده‌اید را همراه با فویل بردارید و روی بخش دیگر قرار دهید. سعی کنید با گوشت اطراف مواد را کاملاً بپوشانید تا در زمان پخت، محتویات داخل آن بیرون نریزد.

* اطراف فویل را دور همبرگر جمع کنید تا مانند یک کاسه دربیاید و از ریختن چربی روی باربکیو ممانعت کند. سطح همبرگر را به سس باربکیو آغشته نمایید و  به مدت ۳۰ دقیقه روی اجاق کاملاً داغ قرار دهید تا کاملاً بپزد. آن را به شش تکه مساوی تقسیم نمایید و همراه با همراهانتان میل بفرمایید.

دوستان لازم است بدانید این همبرگر مرغ می باشد و با همبرگر بازار متفاوت است .

اشتراک:


نظر خود را بیان کنید



امتیاز گوگل یادتون نره :)